🍲咸墨鱼炒芹菜，家常美味，简单易学！
🌿芹菜，作为一道常见的蔬菜，其独特的清香和脆嫩口感深受大家喜爱，而咸墨鱼，则是海鲜中的佳品，肉质鲜美，营养丰富，就为大家带来一道家常美味——咸墨鱼炒芹菜，简单易学，快来一起动手试试吧！
🍲【食材准备】
- 咸墨鱼 1条
- 芹菜 1根
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🍲【制作步骤】
- 咸墨鱼清洗干净,去掉内脏和墨囊，切成条状；芹菜去叶洗净，切成段。
- 锅中倒入适量植物油,加热至5成热，放入蒜末和生姜爆香。
- 加入咸墨鱼条,翻炒均匀，炒至表面微黄。
- 放入芹菜段,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐和鸡精,调味。
- 翻炒至芹菜断生,撒上葱花，翻炒均匀。
- 出锅装盘,一道美味的咸墨鱼炒芹菜就完成了！
🍲【小贴士】
- 咸墨鱼在烹饪前要清洗干净,去掉内脏和墨囊，否则会影响口感。
- 芹菜要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会更加美味。
- 翻炒过程中,注意火候，以免烧糊。
🍲【营养分析】咸墨鱼炒芹菜富含蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值，芹菜具有清热解毒、利尿消肿、降低血压等功效；咸墨鱼则含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，对身体健康大有裨益。
🍲家常美味，简单易学，快动手试试吧！🎉相信这道咸墨鱼炒芹菜一定会成为你餐桌上的美味佳肴！🍽️🍲
