🍲咸肉莴苣炒蒜苗，家常美味，简单易学！
🌿莴苣、蒜苗是生活中常见的蔬菜，搭配咸肉一起炒，味道鲜美，营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下咸肉莴苣炒蒜苗的烹饪方法吧！🍳
🔥【食材准备】
- 咸肉：适量
- 莴苣：适量
- 蒜苗：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜蓉：适量
🌿【烹饪步骤】
- 将咸肉切成薄片,莴苣切成条状，蒜苗切成段，生姜切片，葱切段备用。
- 热锅倒油,油热后放入姜片和葱段爆香。
- 加入咸肉片,炒至肉片微卷，出油。
- 放入莴苣条,翻炒均匀，炒至莴苣变软。
- 加入蒜苗段,继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐和生抽,翻炒均匀。
- 加入蒜蓉,快速翻炒均匀，炒至蒜蓉出香味。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌿【烹饪小贴士】
- 咸肉在炒制过程中会出油,所以油量不宜过多。
- 莴苣和蒜苗不宜炒得过久,以免失去口感。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒等调料。
🍲咸肉莴苣炒蒜苗是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧！🎉祝大家烹饪愉快，美食共享！🍽️
