🦆鸭肉炒麻椒，美味诱人,快来学学怎么炒！
鸭肉炒麻椒是一道色香味俱全的川菜，麻辣鲜香，让人回味无穷，下面就来教大家如何炒出美味的鸭肉炒麻椒吧！👨🍳🍳
准备好食材：鸭肉500克、麻椒适量、干辣椒适量、大葱一根、生姜一小块、大蒜几瓣、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、食用油。
鸭肉洗净切块，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟,让鸭肉入味。
麻椒和干辣椒剪成小段，大葱切段，生姜切片,大蒜拍碎。
热锅凉油，油温5成热时,放入麻椒和干辣椒煸炒出香味。
放入腌制好的鸭肉,翻炒至鸭肉表面微黄。
加入葱段、生姜片、大蒜继续翻炒,让鸭肉更加入味。
加入适量的盐和白糖调味,翻炒均匀。
炒至鸭肉熟透,汤汁浓稠即可出锅。
小贴士：
鸭肉腌制时，加入适量的老抽,可以让鸭肉颜色更加诱人。
炒麻椒时，火候不宜太大,以免麻椒烧糊。
鸭肉炒熟后,可以根据个人口味加入适量的香菜提香。
炒鸭肉时，注意火候,以免鸭肉炒老。
一道美味的鸭肉炒麻椒就完成了！快和家人朋友一起分享这份美味吧！🥳🥳🥳
记得收藏这份做法，以后想吃鸭肉炒麻椒的时候，随时可以动手尝试哦！祝大家烹饪愉快！🎉🎉🎉
