🍗🧄咸香鸡炒蒜苗,美味又简单的家常菜🍲

在日常生活中,咸香鸡炒蒜苗是一道非常受欢迎的家常菜,这道菜色香味俱佳,做法简单,营养丰富,深受大家喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的咸香鸡炒蒜苗吧!🌟

🌿食材准备:

  1. 鸡胸肉 300克
  2. 蒜苗 150克
  3. 姜末 适量
  4. 葱花 适量
  5. 生抽 适量
  6. 老抽 适量
  7. 盐 适量
  8. 料酒 适量
  9. 食用油 适量

🍳烹饪步骤:

  1. 鸡胸肉洗净,切成薄片,加入少许盐、料酒、生抽、老抽,拌匀腌制10分钟。

  2. 蒜苗洗净,切成小段;葱姜切成末备用。

  3. 热锅倒油,油热后下入腌制好的鸡片,快速翻炒至变色,捞出备用。

  4. 锅中留少许油,放入姜末、葱花炒香。

  5. 加入蒜苗,快速翻炒至断生。

  6. 将炒好的鸡片重新倒入锅中,加入适量的盐、生抽、老抽,快速翻炒均匀。

  7. 出锅前撒上少许葱花,即可享用美味的咸香鸡炒蒜苗啦!🌟

🎉烹饪小贴士:

  1. 鸡片腌制时,加入少许料酒和生抽,可以使鸡肉更加鲜嫩入味。

  2. 炒蒜苗时,火候要大,动作要快,以免蒜苗炒过火变黄,失去口感。

  3. 咸香鸡炒蒜苗的调料可以根据个人口味适量增减。

咸香鸡炒蒜苗是一道简单易学、美味可口的家常菜,只需掌握好烹饪技巧,就能轻松做出一道色香味俱佳的佳肴,快动手试试吧,让家人和朋友一起享受这份美味吧!🎉🍲