香椿炒豆渣做法大全

🌿香椿炒豆渣做法大全🍲

香椿炒豆渣，一道简单又美味的家常菜，不仅口感独特，而且营养丰富，下面，就为大家带来香椿炒豆渣的做法大全,让你在家轻松享受这道美味佳肴！

🌿【食材准备】

• 香椿：适量
• 豆渣：适量
• 葱花：适量
• 蒜末：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 植物油：适量

🌿【做法步骤】1️⃣ 香椿洗净，切成小段；豆渣洗净，沥干水分。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱花和蒜末爆香。3️⃣ 加入香椿段，快速翻炒均匀。4️⃣ 倒入豆渣，继续翻炒均匀。5️⃣ 加入生抽、老抽、盐和鸡精，调味。6️⃣ 翻炒均匀，炒至香椿变软,豆渣熟透即可。

🌿【小贴士】1️⃣ 香椿炒豆渣时，要快速翻炒，以免豆渣变糊。2️⃣ 豆渣可以提前用清水浸泡，去除豆腥味。3️⃣ 可以根据个人口味，适量添加辣椒、花椒等调料。

🌿【香椿炒豆渣的其他做法】1️⃣ 香椿炒豆渣+鸡蛋：将鸡蛋打散，加入香椿和豆渣，搅拌均匀，倒入锅中翻炒至熟。2️⃣ 香椿炒豆渣+肉丝：将肉丝切成细丝，与香椿和豆渣一起翻炒，加入适量生抽、老抽、盐和鸡精调味。3️⃣ 香椿炒豆渣+豆腐：将豆腐切成小块，与香椿和豆渣一起翻炒，加入适量生抽、老抽、盐和鸡精调味。

香椿炒豆渣，简单易做，营养丰富，快来试试吧！🎉🍲