🍲香干不炒肉丝怎么炒🍲
香干不炒肉丝,听起来是不是有点奇怪呢？这道菜的做法非常简单，而且口感独特，非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道香干不炒肉丝的炒法吧！
🌿食材准备🌿
- 香干：适量
- 肉丝：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉：适量
🍳炒制步骤🍳
- 香干切丝,肉切丝，青红椒切丝，备用。
- 葱花切碎,备用。
- 肉丝中加入生抽、老抽、料酒、盐、糖，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 热锅凉油,将腌制好的肉丝放入锅中，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入香干丝，翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 将炒好的肉丝重新放入锅中,加入葱花，快速翻炒均匀。
- 加入水淀粉勾芡,翻炒均匀，即可出锅。
🍲小贴士🍲
- 肉丝腌制时,可以加入少许淀粉，使肉丝更加嫩滑。
- 炒香干时,火候不宜太大，以免香干炒焦。
- 青红椒可以根据个人口味适量添加。
这道香干不炒肉丝,简单易学，口感鲜美，营养丰富，快快动手试试吧！🎉🎉🎉
