🌶️香干炒辣子正宗做法,美味佳肴在家做！
香干炒辣子，一道色香味俱佳的川菜，深受广大食客喜爱，就让我为大家揭秘这道正宗香干炒辣子的做法,让你在家也能享受到地道的川味佳肴！
🌶️【食材准备】
- 香干 200克
- 辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
🌶️【制作步骤】
- 香干洗净，切成薄片；辣椒洗净，去籽，切成段；生姜、蒜末、葱花备用。
- 热锅凉油，油热后放入香干片，煎至两面金黄,捞出备用。
- 锅中留底油，放入生姜、蒜末、辣椒段,炒出香味。
- 加入煎好的香干片,翻炒均匀。
- 加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌶️【小贴士】
- 香干煎至两面金黄,口感更佳。
- 辣椒可以根据个人口味适量调整。
- 翻炒过程中，注意火候,以免糊锅。
🌶️【美味分享】香干炒辣子，色泽诱人，辣而不燥，香而不腻，这道正宗川菜，既可下饭，又可佐酒，是家庭聚餐、朋友聚会的佳肴，赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味佳肴！
🌶️香干炒辣子，家常菜中的经典之作，学会这道菜，让你在亲朋好友面前大展厨艺，成为家中的美食达人！😊🍲🌶️
