🍲香干炒虾仁韭菜——家常美味,简单易学🍲
香干炒虾仁韭菜，一道色香味俱全的家常菜，不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍲【食材准备】
- 香干 2块
- 虾仁 200克
- 韭菜 适量
- 葱、姜、蒜 适量
- 盐、生抽、料酒、糖、鸡精 适量
- 植物油 适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 香干洗净，切成薄片；虾仁去壳去肠线，洗净后用料酒、盐腌制10分钟；韭菜洗净，切成段；葱、姜、蒜切成末。
2️⃣ 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
3️⃣ 加入腌制好的虾仁,翻炒至虾仁变色。
4️⃣ 放入香干片,翻炒均匀。
5️⃣ 加入韭菜段,快速翻炒均匀。
6️⃣ 调入适量的盐、生抽、糖、鸡精,翻炒均匀。
7️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 虾仁腌制时，可以加入少许胡椒粉,去腥增香。
- 炒虾仁时，火候不宜过大,以免虾仁变老。
- 韭菜不宜炒得太久,以免失去口感。
香干炒虾仁韭菜，是一道简单易学的家常菜，只需简单的几步，就能做出色香味俱全的美味佳肴，快来试试吧！🎉
🍲【香干炒虾仁韭菜，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，学会这道菜，让你在厨房里大放异彩！🌟
