香菇炒包菜正宗做法，美味家常菜轻松上桌
香菇炒包菜是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，下面就来为大家介绍香菇炒包菜的正宗做法,让你轻松在家享受美味佳肴。
【食材准备】
- 香菇：适量
- 包菜：适量
- 红椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
【制作步骤】
- 香菇洗净，去掉根部，切成薄片；包菜洗净，切成丝；红椒切丝；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅倒油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入香菇片翻炒至香菇片边缘微黄。
- 加入包菜丝和红椒丝,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 最后加入适量的鸡精提鲜,翻炒均匀即可。
【小贴士】
- 香菇提前用水泡发,更容易炒熟。
- 包菜丝不宜炒得太久,以免变黄变烂。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒提味。
- 香菇炒包菜可以搭配米饭、馒头等主食食用。
通过以上步骤，一道美味的香菇炒包菜就完成了，香菇的鲜美与包菜的爽脆完美结合，让你在享受美食的同时，也补充了丰富的营养,快来动手尝试一下吧！
