🍄香菇炒腐竹，美味家常菜做法介绍！
香菇炒腐竹是一道色香味俱全的家常菜,深受广大食客的喜爱，就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 香菇：适量
- 腐竹：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
- 香菇提前用温水泡发,洗净后切成薄片；腐竹提前用温水泡发，切成小段；葱、姜、蒜切末；青红椒切丝备用。🍄
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
- 加入香菇片翻炒至香菇变软,再加入腐竹段翻炒均匀。🍲
- 加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍴
- 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。🥬
- 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。🍲
- 用水淀粉勾芡,翻炒均匀，使菜肴更加鲜嫩可口。🍜
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味的香菇炒腐竹啦！🌿
🍽️【小贴士】
- 香菇和腐竹提前泡发,可以使菜肴更加入味。
- 翻炒时要保持火力适中,以免烧糊。
- 汤汁不宜过多,以免菜肴过于稀薄。
🎉香菇炒腐竹是一道简单易学、美味可口的家常菜，赶快动手试试吧！相信你们一定会喜欢的！祝大家做菜愉快，美食多多！🍴🌟
