🍄🥩香菇炒牛肉糜,美味家常菜的简单做法！
香菇炒牛肉糜是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养均衡，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 牛肉糜 200克
- 香菇 100克
- 青红椒各 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精/味精 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 香菇提前泡发，洗净后切成小块；青红椒去籽，切成丝；生姜、大蒜分别切成末备用。2️⃣ 牛肉糜中加入适量的盐、生抽、老抽、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟，让肉质更加鲜嫩。3️⃣ 热锅冷油，油热后下入生姜末和蒜末爆香，然后加入腌制好的牛肉糜，快速翻炒至变色。4️⃣ 加入香菇块，继续翻炒均匀，让香菇的香味充分融入牛肉中。5️⃣ 加入青红椒丝，炒至断生。6️⃣ 根据个人口味，加入适量的盐、鸡精/味精调味,翻炒均匀即可出锅。
🌈【小贴士】
- 牛肉糜腌制时，可以加入一点淀粉,让肉质更加嫩滑。
- 香菇炒牛肉糜时，火候不宜过大,以免烧焦。
- 青红椒可以根据个人喜好调整,喜欢辣味的朋友可以加入辣椒。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的香菇炒牛肉糜就做好了！🎉牛肉鲜嫩多汁，香菇香气扑鼻，青红椒的加入更是为这道菜增添了色彩和口感，快快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤
香菇炒牛肉糜不仅美味，而且营养丰富，是一道不可多得的家常菜，赶快学起来，为家人和朋友带来一道美味的佳肴吧！🥳🍲
