🍄🥩香菇炒牛肉，美味升级的家常菜！
香菇炒牛肉是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求美食的朋友们，下面，就让我来为大家揭秘如何制作一道美味的香菇炒牛肉吧！🤤
🌿【食材准备】
- 牛肉：300克
- 香菇：5朵
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 牛肉切片，用生抽、老抽、盐、白胡椒粉和淀粉腌制10分钟，使其入味。2️⃣ 香菇洗净，切成薄片；青红椒去籽，切成条状；生姜、大蒜切片备用。3️⃣ 热锅倒油，油热后下入生姜、大蒜爆香。4️⃣ 放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，炒至肉片表面微焦。5️⃣ 加入香菇片，继续翻炒，让香菇充分吸收牛肉的香气。6️⃣ 加入青红椒条，快速翻炒均匀。7️⃣ 调入适量的生抽、老抽，翻炒均匀，使菜肴上色。8️⃣ 加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时,可以顺纹理切，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 香菇切片时,可以去掉根部，这样口感更佳。
- 炒制过程中,火候要大，动作要快，以免牛肉炒老。
🎉【成品展示】一道色香味俱全的香菇炒牛肉就完成了！牛肉鲜嫩多汁，香菇香气扑鼻，青红椒的加入更是增添了菜肴的鲜味，快来试试这道美味的家常菜吧，保证让你爱不释手！👍🍴
通过以上步骤,相信你已经学会了如何制作一道美味的香菇炒牛肉，快动手试试吧，让你的餐桌变得更加丰富多彩！🌈🍽️
