🍄香菇炒油麦菜，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
香菇炒油麦菜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，适合忙碌的上班族和厨房新手，下面,就让我来教大家如何炒出美味的香菇炒油麦菜吧！
🍄【食材准备】
- 香菇：200克
- 油麦菜：300克
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🍄【烹饪步骤】
- 香菇洗净，切成薄片；油麦菜洗净，切成段；蒜末备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 放入香菇片，翻炒均匀,炒至香菇片变软。
- 加入油麦菜段,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽，调味,翻炒均匀。
- 加入适量盐,继续翻炒均匀。
- 加入水淀粉，勾芡，翻炒均匀,使油麦菜更加鲜嫩。
- 出锅前，撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍄【小贴士】
- 香菇提前用温水泡发,更容易炒熟。
- 炒油麦菜时，火候要大，快速翻炒,以免油麦菜变黄。
- 水淀粉勾芡时，要适量,以免过于粘稠。
🍄【香菇炒油麦菜是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，只要按照以上步骤，相信你也能炒出美味的香菇炒油麦菜！快来试试吧！🍲🍄🌿
