香菇盒的做法大全家常

香菇盒的做法

材料：

• 鲜香菇 200克
• 猪肉馅 150克
• 豆腐 1块
• 葱姜蒜适量
• 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
• 面粉 适量
• 油 适量

步骤：

1. 将香菇去蒂，洗净切碎，加入猪肉馅中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀备用。
2. 豆腐切成小块，用勺子压成泥状，加入盐、淀粉拌匀备用。
3. 将面粉加入适量的水，搅拌成面糊。
4. 将豆腐泥搓成小球，包入肉馅，搓成圆球状。
5. 将肉球沾上面糊，放入油锅中炸至金黄色捞出沥干油。
6. 香菇盒子炸好后，可以配上自己喜欢的调料食用。