🍲香茹洋葱炒瘦肉,简单美味家常菜🍳
香茹洋葱炒瘦肉是一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养价值高,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。
🌿食材准备：
- 香菇：200克
- 洋葱：1个
- 瘦肉：300克
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🍳烹饪步骤：
香菇洗净，去掉根部，切成薄片；洋葱洗净，切丝；瘦肉洗净,切成薄片。
生姜、蒜末切末备用。
热锅凉油，油热后放入生姜、蒜末爆香。
加入瘦肉片，翻炒至变色，加入生抽、老抽调味。
加入香菇片,翻炒均匀。
加入洋葱丝,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精调味。
最后加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,即可。
🍲小贴士：
瘦肉切片时，可以加入适量的料酒、生抽腌制10分钟,这样可以使肉片更加嫩滑。
烹饪过程中，注意火候,以免炒糊。
水淀粉勾芡时,可以根据个人口味适量增减。
香菇具有丰富的营养价值，可以增强免疫力,是一道非常健康的菜品。
香茹洋葱炒瘦肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，希望大家都能尝试一下这道美味的菜肴，为家人带来健康与美味！🥰🍽️
