🍽️湘西萝卜丝炒牛肉，家常美味，简单易学！
湘西萝卜丝炒牛肉是一道极具地域特色的美食,口感鲜嫩，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 牛肉 200克
- 白萝卜 1根
- 青红椒 各1个
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🌟【制作步骤】
- 将牛肉切成细丝,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 白萝卜去皮切丝,青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的牛肉丝，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和生姜末炒香。
- 加入萝卜丝和青红椒丝,翻炒至萝卜丝变软。
- 将炒好的牛肉丝重新倒入锅中,加入适量的盐、生抽、鸡精调味。
- 翻炒均匀,出锅即可。
🌈【小贴士】
- 牛肉切丝时,可以加入少许淀粉和油，这样炒出来的肉丝更加嫩滑。
- 萝卜丝不宜炒得太久,以免变软影响口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍽️湘西萝卜丝炒牛肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，适合家人朋友聚餐，快来动手试试吧！🎉祝大家烹饪愉快，美食多多！🍴
