🍲 箱子豆腐炒韭菜，家常美味简单炒制 🌿
箱子豆腐炒韭菜是一道色香味俱全的家常菜,不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 箱子豆腐1块
- 韭菜适量
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 生抽、老抽、盐、鸡精、食用油适量
我们开始炒制：
准备食材：将箱子豆腐切成小块，韭菜洗净切成小段，准备好葱花和蒜末。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱花和蒜末炒香。
下豆腐：将切好的箱子豆腐放入锅中，用中火慢慢煎至两面金黄。
调味：在煎豆腐的过程中，加入适量的生抽和老抽，让豆腐上色，同时也能增加风味。
加入韭菜：待豆腐煎至两面金黄后，加入切好的韭菜段，快速翻炒均匀。
调味收汁：加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整，翻炒均匀后，让韭菜充分吸收豆腐的香味。
出锅装盘：炒至韭菜断生，豆腐入味，即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
- 箱子豆腐比较嫩,煎的时候不要翻动太频繁，以免破碎。
- 韭菜下锅后要快速翻炒,以免炒过火变黄。
- 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒或者豆瓣酱，增加菜肴的辣味和香味。
这样一道美味的箱子豆腐炒韭菜就完成了！简单几步，就能做出色香味俱全的家常菜，快快动手试试吧！🍳🌿🍲
