🌶️小美青椒炒茄子，家常美味简单炒🍆
青椒炒茄子是一道家常菜,简单易做，美味可口，下面就来为大家分享小美青椒炒茄子的做法，保证让你一学就会，一做就爱！
🔥【食材准备】
- 茄子 2根
- 青椒 2个
- 大蒜 3瓣
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿【做法步骤】1️⃣ 茄子洗净，切成条状，青椒洗净，去籽，切成条状，大蒜切片备用。2️⃣ 锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜片炒香。3️⃣ 加入茄子条，翻炒均匀，炒至茄子表面微黄。4️⃣ 加入青椒条，继续翻炒均匀。5️⃣ 倒入生抽、老抽，翻炒均匀，让茄子、青椒充分吸收调料的味道。6️⃣ 加入适量盐，继续翻炒均匀，炒至茄子、青椒熟透。7️⃣ 出锅前，撒上葱花，增加风味。
🌈【小贴士】1️⃣ 茄子切好后，可以用水冲洗一下，去除多余的油脂，这样炒出来的茄子更加清爽。2️⃣ 青椒和茄子不要炒得太久，以免茄子变软，失去口感。3️⃣ 调料可以根据个人口味适量增减。
🍲【成品展示】小美青椒炒茄子，色泽鲜艳，口感爽滑，营养丰富，家常美味，简单易做，快快动手试试吧！🎉
👩🍳小美提示：这道菜适合搭配米饭，也可以作为下酒菜，美味可口，快来尝一尝吧！🍻🍚
