🍳新手做菜入门:炒肉做法大揭秘!
Hey,小伙伴们!今天要和大家分享一个简单又美味的炒肉做法,适合新手入门哦!🎉
🌟材料准备:1.猪肉:500克2.青椒:2个3.红椒:1个4.葱姜蒜:适量5.生抽:2勺6.老抽:1勺7.料酒:1勺8.盐:适量9.糖:少许10.食用油:适量
🌟步骤如下:
将猪肉切成薄片,加入1勺生抽、1勺料酒、少许盐,搅拌均匀,腌制10分钟。🍖
青椒、红椒洗净去籽,切成条状,葱姜蒜切成末备用。🥬🌶️
热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至变色。🍳
肉片炒至半熟时,加入葱姜蒜末,继续翻炒出香味。🌶️
倒入青椒、红椒条,加入1勺生抽、1勺老抽,翻炒均匀。🍗
待蔬菜炒至断生,加入少许盐、糖调味,翻炒均匀即可。🍲
将炒好的肉片和蔬菜盛出,一道美味的炒肉片就完成啦!🎉
🌟小贴士:1.炒肉片时,火候要大,快速翻炒,这样肉片才会嫩滑可口。2.蔬菜可以根据个人口味选择,比如洋葱、胡萝卜等。3.生抽、老抽的比例可以根据个人口味调整。
新手朋友们,赶紧动手试试吧!相信你们一定能做出美味的炒肉片!🎈祝大家做菜愉快!🍲🥳