新鲜茴香炒竹笋🍲可以吃吗？营养美味两不误！
新鲜茴香炒竹笋，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会，新鲜茴香炒竹笋可以吃吗？当然可以！😄
让我们来了解一下茴香和竹笋的营养价值。
茴香，又名小茴香，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等营养成分，茴香具有独特的香气，可以增加食欲，促进消化，茴香还具有抗炎、抗氧化、降血压等作用。
竹笋，富含膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁、钾等营养成分，竹笋中的膳食纤维有助于肠道蠕动，促进消化，预防便秘，竹笋还具有清热解毒、降低血脂、减肥等功效。
将新鲜茴香与竹笋炒制，不仅保留了二者的营养价值，还相互衬托，使菜肴更加美味，下面,就来为大家分享一道简单易学的茴香炒竹笋的做法：
【材料】：新鲜茴香、竹笋、蒜末、姜末、盐、食用油、生抽、料酒。
【做法】：
- 将新鲜茴香洗净，切成细丝；竹笋去壳,切成薄片。
- 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香。
- 加入竹笋片，翻炒均匀,炒至竹笋片变软。
- 加入茴香丝,继续翻炒。
- 调入盐、生抽、料酒，翻炒均匀,炒至茴香变软即可。
这道新鲜茴香炒竹笋简单易学，营养丰富，既可以作为家常菜，也可以作为宴客佳肴。🍲
新鲜茴香炒竹笋不仅美味可口，而且具有较高的营养价值，可以适量食用，在烹饪过程中，也要注意食材的新鲜度，以确保食品安全。😊
新鲜茴香炒竹笋是一道美味健康的菜肴，大家可以放心享用。🎉
