🍄杏鲍菇用肉炒,美味佳肴轻松做！
杏鲍菇，又称刺身菇，因其独特的口感和丰富的营养，深受广大食客的喜爱，就让我来为大家分享一道简单美味的杏鲍菇用肉炒的做法,让你的味蕾瞬间沸腾！
🍖【食材准备】
- 杏鲍菇2根
- 猪肉150克
- 青红椒适量
- 葱、姜、蒜适量
- 生抽、蚝油、盐、糖、淀粉适量
🌿【步骤一】
- 杏鲍菇洗净，切成条状，猪肉切成薄片，青红椒切丝,葱姜蒜切末备用。
- 将猪肉片加入少许盐、生抽、淀粉,抓匀腌制10分钟。
🌿【步骤二】
- 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的猪肉片，炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，下入葱姜蒜末炒香,再加入杏鲍菇条翻炒均匀。
🌿【步骤三】
- 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 倒入炒好的猪肉片，加入生抽、蚝油、盐、糖调味,翻炒均匀。
🌿【步骤四】
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 肉片腌制时,可以加入少许料酒去腥增香。
- 炒杏鲍菇时，火候不宜过大,以免炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🎉【杏鲍菇用肉炒，简单易学，美味可口，这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群，快来试试吧，让你的家人和朋友一起享受这道美味佳肴！🍲🍄🥢
