🌿学校宿舍炒莴笋，美味又简单🍲

莴笋,作为一种常见的蔬菜，营养丰富，口感清脆，是很多朋友喜欢的食材，就为大家分享一款简单易学的宿舍炒莴笋做法，让你在忙碌的学习之余，也能品尝到美味的家常菜🍽️。

🌿【食材准备】莴笋1根、干辣椒适量、蒜瓣2瓣、生抽1汤匙、老抽1汤匙、盐适量、食用油适量

🌿【炒莴笋步骤】1️⃣ 将莴笋洗净，切成细丝，放入清水中浸泡10分钟，去除多余的水分。2️⃣ 干辣椒切段，蒜瓣切片备用。3️⃣ 热锅倒油，油热后放入干辣椒和蒜片爆香。4️⃣ 放入莴笋丝翻炒，炒至莴笋丝断生。5️⃣ 加入生抽、老抽和盐，翻炒均匀，让莴笋丝充分吸收调料的味道。6️⃣ 出锅前撒上一些葱花，增加风味。

🌿【小贴士】1️⃣ 莴笋丝浸泡在水中可以去除多余的苦涩味，使口感更加清脆。2️⃣ 翻炒莴笋丝时，火候不宜过大，以免莴笋丝炒得太老，口感变差。3️⃣ 可以根据个人口味，适量调整调料的用量。

🌿【学校宿舍炒莴笋是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感清脆，只需准备好莴笋、干辣椒、蒜瓣等食材，按照以上步骤进行烹饪，就能在家享受到美味的宿舍炒莴笋，快来试试吧，让你的宿舍生活更加丰富多彩！🎉🍲