血压高的人可以适当吃一些红萝卜。红萝卜内含有人体所需的钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、硒等多种矿物质，以及微量元素，尤其是含有大量的维生素A和维生素C，是一种营养价值丰富的蔬菜食品。且从中医学角度讲，红萝卜味辛甘，性微温，入肺、胃经，具有化食消滞、清热化痰、宽中下气等作用，可以用于食积胀满，咳嗽失音等患者的治疗。此外也有一部分研究说明红萝卜对降低血压有一定的辅助作用，所以血压高的人可以适当吃一些红萝卜。