高血压的患者可以吃香菜，香菜具有润肠通便的作用。而且香菜也属于青菜类的食物，不具有提升血压的作用，所以在吃香菜以后不会导致血压增高。而且吃香菜对于身体也会有一定的调节作用，特别是对于胃肠道，会增加胃肠道的蠕动，而且能够补充纤维素。血压高的患者应该注意饮食上的调理，日常生活中可以吃一些新鲜的蔬菜和水果，包括香菜、白菜、芹菜、木耳、菌类的食物等，对于稳定血压会有一定的作用。要避免吃高脂肪以及高盐的食物，而且应该避免吃刺激性的食物，避免吸烟和酗酒。