鸭肠炒方便面🍲，一道既简单又美味的家常菜，非常适合忙碌的上班族或者想要快速享受美食的你，下面,就让我来教你如何制作这道美味的鸭肠炒方便面吧！

🍳【食材准备】

  • 方便面一包
  • 鸭肠适量
  • 葱一根
  • 姜几片
  • 蒜几瓣
  • 青红椒适量
  • 酱油、豆瓣酱、料酒、盐、糖、鸡精等调味品

🍲【制作步骤】1️⃣ 将方便面按照包装上的说明煮好，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。2️⃣ 鸭肠清洗干净，用面粉反复搓洗，去除异味，然后切成小段。3️⃣ 葱切段，姜蒜切片，青红椒切丝备用。4️⃣ 热锅凉油，油热后放入姜蒜爆香。5️⃣ 放入鸭肠，快速翻炒至变色，加入料酒去腥。6️⃣ 放入豆瓣酱，翻炒均匀，让鸭肠充分吸收豆瓣酱的味道。7️⃣ 加入酱油、盐、糖、鸡精等调味品，继续翻炒均匀。8️⃣ 放入煮好的方便面和青红椒丝，快速翻炒均匀，让方便面充分吸收鸭肠和调料的味道。9️⃣ 出锅前撒上葱段,增加香气。

🍲【小贴士】

  • 鸭肠在清洗时一定要彻底,以免有异味。
  • 炒鸭肠时火候要大，快速翻炒,以免鸭肠变老。
  • 方便面煮好后要冲洗，去除多余的油脂,使口感更佳。

鸭肠炒方便面🍲，简单几步，美味即刻呈现，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🌟