鸭肉炒木耳的做法大全🍗🍄
鸭肉炒木耳是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单易学，下面为大家详细介绍几种鸭肉炒木耳的做法，让你在家也能轻松享受到美味的佳肴！
经典版鸭肉炒木耳
🍲【食材】
- 鸭肉 200克
- 木耳 100克
- 青红椒 适量
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
🍲【步骤】
- 鸭肉洗净切块,用开水焯水去腥，捞出备用。
- 木耳泡发洗净,撕成小朵。
- 青红椒洗净切丝。
- 锅中加油,放入生姜、蒜末炒香。
- 加入鸭肉翻炒至变色。
- 放入木耳、青红椒继续翻炒。
- 加入盐、生抽、老抽、料酒调味。
- 淋入水淀粉勾芡,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花即可。
蒜蓉木耳炒鸭肉
🍲【食材】
- 鸭肉 200克
- 木耳 100克
- 蒜蓉 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍲【步骤】
- 鸭肉洗净切块,用开水焯水去腥，捞出备用。
- 木耳泡发洗净,撕成小朵。
- 锅中加油,放入蒜蓉炒香。
- 加入鸭肉翻炒至变色。
- 放入木耳继续翻炒。
- 加入盐、生抽调味。
- 翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。
酸辣木耳炒鸭肉
🍲【食材】
- 鸭肉 200克
- 木耳 100克
- 醋 适量
- 辣椒酱 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍲【步骤】
- 鸭肉洗净切块,用开水焯水去腥，捞出备用。
- 木耳泡发洗净,撕成小朵。
- 锅中加油,放入辣椒酱炒香。
- 加入鸭肉翻炒至变色。
- 放入木耳继续翻炒。
- 加入醋、生抽、盐调味。
- 翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。
鸭肉炒木耳的做法多种多样,可以根据个人口味选择适合自己的做法，快快动手尝试吧，保证让你食欲大开！🤤🍲
