洋葱炒腊肠——家常美食,美味可口🍲
洋葱炒腊肠是一道简单易学、美味可口的家常菜，无论是作为下饭菜还是作为配菜，都能让人食欲大增，洋葱炒腊肠应该怎么炒好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🌿食材准备：
- 洋葱：1个
- 腊肠：2根
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌟炒制步骤：
洋葱洗净切丝,腊肠切片备用。
热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
加入腊肠片,翻炒至腊肠表面微黄。
放入洋葱丝,继续翻炒。
加入适量生抽、老抽、盐和料酒,翻炒均匀。
炒至洋葱丝变软，腊肠熟透,即可出锅。
🎯小贴士：
洋葱切丝时，可以先将洋葱放入冷水中浸泡一会儿,这样炒出来的洋葱丝更加脆嫩。
腊肠切片时，可以根据个人口味选择切片的厚度，切片越薄,口感越佳。
炒制过程中,可以根据个人口味适量调整调料的用量。
炒制洋葱时，火候不宜过大,以免炒糊。
腊肠本身有一定的咸味,所以在调味时要注意盐的用量。
🍲美味出锅，洋葱炒腊肠色泽诱人，口感鲜美，既保留了腊肠的香浓，又体现了洋葱的脆嫩，搭配米饭，更是美味可口，让人回味无穷，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
