洋葱炒肉,这样做最香！
🍳 洋葱炒肉是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法多样，洋葱炒肉怎么炒最好呢？下面,我就来为大家详细介绍一下！
🌿 准备食材：
- 猪里脊肉：300克
- 洋葱：1个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 料酒：适量
🍲 炒制步骤：
- 将猪里脊肉切成薄片，加入适量料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 洋葱切成丝，生姜、大蒜切成末备用。
- 热锅凉油，油热后下入腌制好的肉片，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，下入姜末、蒜末爆香。
- 倒入洋葱丝,翻炒均匀至洋葱丝变软。
- 将炒好的肉片重新倒入锅中，加入适量生抽、老抽,翻炒均匀。
- 加入适量盐调味,翻炒均匀即可。
🌟 炒制小贴士：
- 肉片腌制时，加入料酒可以去除腥味,让肉片更加鲜嫩。
- 洋葱炒制时，不要炒得太久,以免口感变差。
- 加入生抽和老抽,可以使菜品色泽更加诱人。
🍽️ 成品展示：一道色香味俱全的洋葱炒肉就完成了！😋 这道菜口感鲜嫩，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，快来试试吧！🎉
