🌟洋葱鸡蛋炒牛排，美味又简单的家常菜🍳
洋葱鸡蛋炒牛排,一道集美味与营养于一身的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 牛排 200克
- 洋葱 1个
- 鸡蛋 2个
- 青红椒 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、食用油 适量
🌟步骤一：牛排处理
- 将牛排切成薄片,用料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟，使其入味。
- 洋葱切丝,青红椒切丝备用。
🌟步骤二：炒制洋葱
- 热锅凉油,油热后放入洋葱丝，翻炒至洋葱变软，出香。
- 加入青红椒丝,继续翻炒，炒至青红椒断生。
🌟步骤三：炒牛排
- 将腌制好的牛排放入锅中,用中火煎至两面变色，煎至牛排熟透。
- 将煎好的牛排盛出,备用。
🌟步骤四：炒鸡蛋
- 另起锅,加入少量食用油，油热后打入鸡蛋，快速翻炒至鸡蛋凝固，成块状。
- 将炒好的鸡蛋盛出,备用。
🌟步骤五：合并翻炒
- 将炒好的洋葱、青红椒、牛排和鸡蛋放入锅中，快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和老抽调味,翻炒均匀。
🌟步骤六：出锅装盘
翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🍽️温馨提示：
- 牛排的厚度可以根据个人喜好调整,喜欢口感嫩的可以选择薄一些的牛排。
- 煎牛排时,火不宜太大，以免煎焦。
- 炒制过程中,注意火候，以免炒糊。
洋葱鸡蛋炒牛排,色香味俱佳，是一道简单又美味的家常菜，赶快动手试试吧！🎉
