🐑羊肺炒豆芽——家常美味，简单易学！
羊肺炒豆芽是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何将羊肺炒豆芽做得既好吃又美味吧！
🌱【食材准备】
- 羊肺：适量
- 豆芽：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🍲【烹饪步骤】
- 将羊肺清洗干净,用盐、料酒搓洗，去除腥味，然后切成薄片。
- 豆芽去根洗净,生姜和大蒜切片，青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,油热后下入姜片和蒜片爆香。
- 加入羊肺片,快速翻炒至变色，大约1-2分钟。
- 放入豆芽、青红椒丝，继续翻炒。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 撒上少许鸡精提鲜,炒至豆芽断生即可出锅。
🌟【小贴士】
- 羊肺在烹饪前一定要清洗干净,去除血水和杂质，否则会影响口感和健康。
- 羊肺切片时,可以适当薄一些，这样更容易熟透，口感也更佳。
- 炒豆芽时,火候要大，动作要快，以免豆芽出水变软，影响口感。
🍽️【成品展示】一盘色香味俱全的羊肺炒豆芽就完成了！看着那碧绿的豆芽和鲜嫩的羊肺，再搭配上红绿相间的青红椒，真是赏心悦目，品尝一口，鲜嫩多汁，营养丰富，简直是家常美味中的佳品！
快来试试这道羊肺炒豆芽吧,保证让你食欲大开，爱不释手！🥰
