🍲洋姜炒腊肉正宗做法,让你一尝难忘的美味佳肴！
洋姜炒腊肉，一道色香味俱佳的传统家常菜，深受广大食客的喜爱，就让我为大家揭秘这道美味佳肴的正宗做法,让你在家也能轻松烹饪出地道的洋姜炒腊肉！
🌿食材准备：
- 洋姜：500克
- 腊肉：300克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
🍲烹饪步骤：
将洋姜去皮，切成薄片；腊肉切成薄片；生姜、大蒜切片；青红椒切丝备用。
热锅凉油，油热后放入腊肉，炒至表面微黄,出油。
放入生姜、大蒜炒香。
将洋姜片放入锅中,翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
加入青红椒丝，继续翻炒均匀,直至洋姜炒至断生。
出锅前,可根据个人口味适量调整盐和其他调料。
🍲烹饪小贴士：
洋姜炒腊肉时，腊肉炒至微黄，出油后，再炒洋姜,这样可以使洋姜更加入味。
腊肉提前用水泡一会儿，可以去除多余的盐分,使口感更加鲜美。
烹饪过程中,可根据个人口味适量调整调料。
🍲美味分享：
洋姜炒腊肉，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，快来试试这道正宗的洋姜炒腊肉吧,相信你一定会爱上它的！
🎉祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🍲🍴🍻
