🍗口蘑蒜炒鸡丁，美味又简单！🍽️
口蘑蒜炒鸡丁是一道家常菜，简单易做，口感鲜美，营养丰富，下面就来分享口蘑蒜炒鸡丁的烹饪方法，让你在家也能轻松做出美味的佳肴！👩🍳
准备以下食材：
- 鸡胸肉 300克
- 口蘑 200克
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
开始烹饪吧！🌟
- 鸡胸肉洗净，切成丁状，用料酒、生抽、老抽和淀粉腌制10分钟。
- 口蘑洗净，切成丁状；大蒜和生姜分别切成末；青红椒洗净,切成圈状。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡丁，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和姜末炒香。
- 加入口蘑丁,翻炒至口蘑变软。
- 将炒好的鸡丁重新倒入锅中，加入青红椒圈,翻炒均匀。
- 调入适量的盐,炒匀后即可出锅。
🌟小贴士：
- 腌制鸡丁时，可以加入少许老抽,使鸡丁颜色更加鲜亮。
- 炒鸡丁时，火候不宜过大,以免鸡肉炒老。
- 口蘑炒制过程中，不宜炒太久,以免口感变差。
口蘑蒜炒鸡丁是一道色香味俱佳的佳肴，简单易学，营养丰富，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🍲🎉
