椰奶红豆糕的家常做法

材料：

  • 糯米粉 200克
  • 红豆沙 200克
  • 椰浆 200毫升
  • 白糖适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将糯米粉和椰浆混合，搅拌均匀，加入适量白糖，搅拌均匀成糊状。
  2. 将红豆沙放入碗中，加入适量白糖，搅拌均匀。
  3. 将一个蒸锅加水烧开，将蒸锅内层刷上一层油，倒入一半的糯米糊，用勺子抹平。
  4. 将红豆沙铺在糯米糊上，再倒入剩下的糯米糊，用勺子抹平。
  5. 将蒸锅盖上，用中火蒸20分钟。
  6. 取出蒸好的椰奶红豆糕，晾凉后切成小块即可食用。