意大利千层面

意大利千层面

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需要食材

    • 意大利干面皮
    • 牛肉馅
    • 洋葱
    • 胡萝卜
    • 芹菜
    • 牛奶
    • 马苏里拉奶酪碎
    • 面粉
    • 橄榄油
    • 黄油
    • 红酒
    • 盐
    • 番茄酱
    • 芝士粉

做法步骤

1.

蔬菜切碎

意大利千层面,蔬菜切碎

2.

干面皮加盐煮软

意大利千层面,干面皮加盐煮软

3.

红酱,橄榄油炒香蔬菜碎，放入牛肉馅炒变色盛出

意大利千层面,红酱,橄榄油炒香蔬菜碎，放入牛肉馅炒变色盛出

4.

橄榄油炒香番茄酱，把蔬菜牛肉馅倒入炒匀。倒入红酒烹香，加适量水、盐，熬煮成酱

意大利千层面,橄榄油炒香番茄酱，把蔬菜牛肉馅倒入炒匀。倒入红酒烹香，加适量水、盐，熬煮成酱

5.

白酱：黄油化开加面粉炒成团，倒入牛奶炒成面糊，加盐调味

意大利千层面,白酱：黄油化开加面粉炒成团，倒入牛奶炒成面糊，加盐调味

6.

盘子里抹层红酱，撒上芝士粉，铺一张面皮

意大利千层面,盘子里抹层红酱，撒上芝士粉，铺一张面皮

7.

抹上白酱，再铺一张面皮。如此反复，共放四层面皮五层酱料

意大利千层面,抹上白酱，再铺一张面皮。如此反复，共放四层面皮五层酱料

8.

撒上马苏，微波炉高火打三分钟至奶酪融化

意大利千层面,撒上马苏，微波炉高火打三分钟至奶酪融化

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该菜谱创建于: 2015年12月15日 09:12
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