1.

备好原材料

2.

牛肉切小片，磨入少许黑胡椒碎，撒入少许盐、丁点儿糖腌制均匀，再加入少许淀粉一汤匙水搅拌均匀，最后倒入半汤匙油封油

3.

锅烧开水，放入意粉

4.

放入一小勺盐，煮熟（煮意粉的时间要比包装袋标示的少1－2分钟口感最好）

5.

另起锅焯一下甜豆

6.

意粉差不多煮好的时候，平底锅烧热，放入少许橄榄油

7.

放入牛肉大火快炒至变色，然后倒入甜豆和红椒丝

8.

倒入意粉，磨入少许黑胡椒碎，滴入几滴生抽炒均匀，调入少许盐，炒均匀即可装盘，装盘后撒入适量莳萝碎