🔥辣椒炒豇豆,香辣可口的家常菜🍲
辣椒炒豇豆是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，非常适合夏天食用，下面就来分享一下如何用辣椒炒豇豆,让你在家也能做出美味的佳肴！
🌶️【食材准备】
- 豇豆 300克
- 干辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌱【炒制步骤】1️⃣豇豆处理：将豇豆洗净，切成小段，备用。2️⃣辣椒切丁：干辣椒剪成小段，生姜和蒜切成末，备用。3️⃣热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香。4️⃣炒豇豆：将切好的豇豆放入锅中，快速翻炒，炒至豇豆表面微微发黄。5️⃣加入辣椒：放入切好的干辣椒，继续翻炒，让辣椒的香味充分释放。6️⃣调味：加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀，让调味料均匀附着在豇豆上。7️⃣出锅：炒至豇豆熟透，辣椒变得微糊,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 豇豆不宜炒得过久,以免变软失去口感。
- 辣椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的可以适当增加。
- 如果喜欢，可以加入一些花椒或者五香粉,增加风味。
🔥辣椒炒豇豆，既保留了豇豆的清脆口感，又融合了辣椒的香辣味道，是一道色香味俱全的家常菜，快来试试吧，保证让你食欲大开！🥢🍲
