🌸兰花炒黑木耳,美味营养两不误🍄
兰花炒黑木耳是一道色香味俱佳的佳肴,不仅营养丰富,而且做法简单,下面就来为大家详细介绍一下兰花炒黑木耳的烹饪方法。
🌸食材准备:
- 兰花:适量
- 黑木耳:适量
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 葱花:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 生抽:适量
- 胡椒粉:适量
- 植物油:适量
🌸烹饪步骤:
将兰花洗净,切成小段;黑木耳提前用水泡发,洗净后撕成小朵。
热锅凉油,油温五成热时,放入蒜末和姜末爆香。
将兰花和黑木耳放入锅中,快速翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精、生抽和胡椒粉,继续翻炒均匀,让调料充分渗透到食材中。
撒上葱花,翻炒几下,即可出锅。
🌸小贴士:
- 兰花不宜炒得太久,以免失去口感和营养。
- 黑木耳泡发后要彻底洗净,以免有杂质。
- 炒制过程中,火候不宜太大,以免食材烧焦。
🌸美味呈现:炒好的兰花炒黑木耳色泽鲜艳,口感爽滑,营养丰富,兰花与黑木耳的搭配,不仅美味,还能起到一定的保健作用,兰花富含多种氨基酸和微量元素,具有抗氧化、抗衰老的功效;黑木耳则具有降血脂、抗血栓的作用,二者结合,是一道既美味又健康的佳肴。
快来试试这道兰花炒黑木耳吧,保证让你食欲大开,营养满分!🍽️🌸