🍠🍆 土豆炒茄子的美味做法，简单易学！
土豆炒茄子是一道家常菜,色香味俱佳，营养丰富，下面就来教大家如何用土豆炒茄子，简单易学，快来看看吧！🎉
🔍 准备食材：
- 土豆 2个
- 茄子 1个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟 炒制步骤：
土豆去皮,切成薄片；茄子洗净，切成条状，大蒜和生姜分别切成末，青红椒洗净，切成圈。
热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
放入土豆片翻炒至表面微黄,再加入茄子条一起翻炒。
土豆片和茄子条炒至断生后,加入青红椒圈继续翻炒。
加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
炒至茄子软烂,土豆片熟透，即可出锅装盘。
🎓 小贴士：
- 土豆和茄子在炒制过程中,要不断翻炒，以免糊锅。
- 土豆片和茄子条切得越薄,炒出来的菜口感更佳。
- 可以根据个人口味,适量添加其他调料，如生抽、豆瓣酱等。
土豆炒茄子是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，做法简单，快来试试吧！🍽️🍽️
【土豆炒茄子是一道色香味俱佳的家常菜，通过简单的步骤就能做出美味的菜肴，土豆和茄子的搭配，不仅口感丰富，而且营养均衡，学会这道菜，让家常餐桌更加丰富多彩！🌈🌈
