🌾🍄花椒油菜炒杏鲍菇,家常美味一锅端！
油菜炒杏鲍菇是一道色香味俱全的家常菜，搭配上花椒的香辣，更是让人食欲大增,下面就来教大家如何炒制这道美味的菜肴。
🌾准备食材：
- 油菜：适量
- 杏鲍菇：2个
- 花椒：一小把
- 姜蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍄炒制步骤：
准备食材：将油菜洗净，切成适当大小的段；杏鲍菇洗净，切成薄片；姜蒜切成末备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,加热至油温五成热。
爆香花椒：将花椒放入锅中，小火慢慢炒出香味,注意不要炒糊。
加入姜蒜末：待花椒炒出香味后，加入姜蒜末,继续翻炒至香味释放。
下杏鲍菇：将切好的杏鲍菇片放入锅中，翻炒均匀,炒至表面微黄。
加入油菜：将油菜放入锅中，快速翻炒均匀,让油菜均匀受热。
调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
出锅装盘：炒至油菜变软，杏鲍菇熟透,即可出锅装盘。
🌾小贴士：
- 花椒的用量不宜过多,以免过于辛辣。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免油菜炒得太老。
- 可以根据个人喜好，加入其他调料，如豆瓣酱、生抽等,增加风味。
🍄通过以上步骤，一道美味的油菜炒杏鲍菇就完成了！不仅简单易学，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，保证让你回味无穷！🍽️🥳
