油豆腐皮的做法大全家常

油豆腐皮的做法大全家常

油豆腐皮是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，口感鲜美。以下是油豆腐皮的做法：

材料：

• 油豆腐皮
• 葱姜蒜
• 盐
• 鸡精
• 生抽
• 料酒
• 白糖
• 水淀粉
• 油

步骤：

1. 将油豆腐皮切成适当大小的块状。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入豆腐皮煸炒至微黄色。
5. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、白糖翻炒均匀。
6. 加入适量的水，煮开后转小火煮5分钟。
7. 用水淀粉勾芡，淋上少许香油即可。