幼儿急疹出疹后可以吃鸡蛋。幼儿急疹发病的特点是热退疹出，出疹后体温不会再升高而出现发热的症状，消化功能也逐渐恢复，可以吃鸡蛋等蛋白类的食物，不会有不良影响。幼儿急疹又叫玫瑰疹，是幼儿常见病，多在宝宝第1次发热时出现，多为高热。发烧3~5天后热退疹出，先从躯干、颈部开始出疹，逐渐蔓延至全身包括面部，2~3天皮疹出全之后开始消退。出疹期间皮肤没有瘙痒等任何不适症状，疹退后也不会出现蜕皮、色素沉着等后遗症。发热期间清淡饮食、多饮水，以及时退热。出疹之后可以逐渐恢复正常饮食。