高血压患者可以吃草头。草头也叫南苜蓿，是一种野生的草本植物。它的营养价值也比较高，有丰富的纤维素和维生素，而且矿物质的含量也比较高，对人体的健康有一定的好处。对高血压患者也没有不良的影响，所以高血压患者可以吃草头。当然高血压它的主要饮食还是要低盐、低脂肪饮食。多吃些绿色的蔬菜和水果，再就是戒烟、限酒，适当运动，控制体重。在这些生活方式的调整基础上，再配合长效的降压药，将血压控制在合适的范围，减少高血压导致的并发症发生。