高血压患者不能吃黄鹌菜。黄鹌菜作为一种药材使用，它主要是清热解毒、利尿消肿的功效。可以用于各种原因导致的感染性疾病，对高血压没有作用，所以高血压患者不需要吃这种黄鹌菜。高血压要低盐、低脂肪饮食，同时要戒烟、限酒，适当运动，控制体重。在此基础上，配合转化酶抑制剂，或者钙离子拮抗剂中的长效药物，将血压控制在合适的范围，才可以有效的避免高血压导致的并发症发生。