🔥油辣子炒豆豉，美味又简单，快来学学怎么炒好吃吧！🌶️
油辣子炒豆豉,是一道色香味俱佳的川菜，深受广大食客的喜爱，这道菜以豆豉为主料，搭配油辣子，口感鲜美，辣而不燥，非常适合喜欢辣味的朋友，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的油辣子炒豆豉吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 豆豉：适量
- 油辣子：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🔥炒制步骤：
- 将豆豉洗净,切成小块备用。
- 生姜、青红椒洗净切丝，葱花切成小段。
- 热锅凉油,油温升至5成热时，放入姜丝、青红椒丝爆香。
- 放入豆豉翻炒均匀,让豆豉充分吸收油香。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 倒入适量的油辣子,快速翻炒均匀，使油辣子均匀裹在豆豉上。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 豆豉不宜炒太久,以免口感变差。
- 油辣子的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以适量增加。
- 炒制过程中,注意火候，避免糊锅。
油辣子炒豆豉,简单易学，美味可口，学会了这道菜，你也能成为家中的烹饪高手！快来试试吧！🎉🍲
