一般来说肾结石的病人是可以正常吃土豆的，土豆的主要成分是淀粉，淀粉对肾结石的病情影响并不大，所以有肾结石的病人是可以放心吃土豆的。针对肾结石的病人，在平时饮食中应该引起特别的注意，主要应该吃一些比较清淡的食物，可以适当的多吃一些新鲜的蔬菜和水果，还可以吃一些富含膳食纤维的食物以及富含纤维素的食物。针对肾结石的病人还可以适当的多喝水，多排尿，对肾结石的治疗和预防来说是有比较大的帮助作用。而对一些富含草酸的食物以及富含动物蛋白和脂肪的食物，应该尽量要少吃或者不吃，因为这些食物很容易促进肾结石的形成。