有糖尿病的患者，也是可以适当的吃一些芦蒿。芦蒿中含有蛋白质、钙质、铁、胡萝卜素、维生素c、谷氨酸、赖氨酸，并含有丰富的微量元素。芦蒿中的维生素、氨基酸和矿物质含量很丰富，并且硒的含量也很多，糖尿病患者可以适当的吃一些芦蒿。糖尿病患者，要注意饮食的量的控制，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪都需要按比例摄入。而糖尿病患者又需要营养均衡，所以要使用蔬菜作为维生素、纤维素的良好补充。