鱼肉炒萝卜块是一道非常美味的家常菜,营养丰富，口感鲜美，下面就来为大家详细介绍一下鱼肉炒萝卜块怎么炒。
🍽️【食材准备】
- 鱼肉：适量
- 萝卜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
🍽️【制作步骤】
- 鱼肉洗净,切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。
- 萝卜去皮,切成块状，用清水冲洗干净。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
🌟【炒制过程】
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的鱼肉块，煎至两面金黄，捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入萝卜块,翻炒均匀，炒至萝卜块表面微黄。
- 将煎好的鱼肉块重新放入锅中,加入适量的盐、鸡精调味。
- 翻炒均匀,使鱼肉和萝卜块充分融合。
- 出锅前撒上葱花,增加香气。
🍽️【小贴士】
- 鱼肉在腌制时,可以加入一些胡椒粉，去腥增香。
- 炒萝卜块时,注意火候，避免萝卜块炒糊。
- 鱼肉和萝卜块搭配,既营养又美味，是一道不可多得的家常菜。
鱼肉炒萝卜块简单易学,味道鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧！🍲🥢🐟
