芋头片炒腰果,美味又简单🍲
芋头片炒腰果是一道既美味又简单的家常菜,下面就来教大家如何炒出美味的芋头片炒腰果👩🍳。
我们需要准备好以下食材：芋头、腰果、胡萝卜、青椒、洋葱、蒜末、姜末、生抽、老抽、盐、糖、油。
芋头去皮切片,胡萝卜、青椒、洋葱切丝备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入芋头片翻炒至表面微黄,再加入胡萝卜丝、青椒丝、洋葱丝翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
芋头片炒至熟软,加入腰果翻炒均匀。
炒至腰果熟透,即可出锅装盘。
炒芋头片炒腰果的要点如下：
芋头切片要厚薄均匀,这样炒出来的芋头片口感更好。
炒芋头片时,火候不宜太大，以免炒糊。
腰果不宜炒太久,以免炒焦。
调味料要适量,以免味道过重。
芋头片炒腰果可以搭配米饭、馒头等主食食用，美味又营养。
通过以上步骤,相信大家已经学会了如何炒出美味的芋头片炒腰果，快来动手试试吧，让家人朋友一起品尝这道美味佳肴吧！🎉🍲
