🍲 圆葱炒羊肉饺子的家常做法,美味又简单！

饺子，作为我国传统的美食，深受广大人民的喜爱，就为大家分享一道美味的圆葱炒羊肉饺子做法，简单易学，快来试试吧！👩‍🍳

🌿 【食材准备】

  • 羊肉馅 200克
  • 饺子皮 适量
  • 圆葱 1个
  • 青蒜 2根
  • 生姜 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 香油 适量

🍲 【制作步骤】

  1. 圆葱洗净切丝，青蒜洗净切碎,生姜切片备用。
  2. 热锅凉油,油热后放入姜片爆香。
  3. 加入羊肉馅,翻炒至变色。
  4. 放入圆葱丝,继续翻炒至圆葱变软。
  5. 加入适量盐、酱油、胡椒粉调味,翻炒均匀。
  6. 最后加入青蒜末,翻炒均匀。
  7. 关火,淋上适量香油提香。

🥟 【包饺子】

  1. 取一张饺子皮,放入适量炒好的羊肉馅。
  2. 将饺子皮对折，捏紧边缘,包成饺子形状。
  3. 重复以上步骤,直到所有馅料包完。

🍲 【煮饺子】

  1. 锅中加水烧开,放入包好的饺子。
  2. 水开后，加入少量冷水，反复三次,煮至饺子浮起。
  3. 捞出饺子,沥干水分。

🍲 【享用美味】

  1. 将煮好的饺子摆放在盘中。
  2. 撒上适量葱花、香菜,即可享用。

🎉 小贴士：

  1. 羊肉馅要选择肥瘦相间的,口感更佳。
  2. 炒圆葱时，火候不宜过大,以免烧焦。
  3. 包饺子时，馅料不宜过多,以免煮破。

快来动手试试吧，相信你一定能做出美味的圆葱炒羊肉饺子！🥳