🌶️圆酸菜炒辣椒的炒制方法🌿
圆酸菜炒辣椒是一道极具四川风味的家常菜，酸辣可口，开胃下饭,下面就来给大家详细介绍一下圆酸菜炒辣椒的炒制方法。
🍲【所需食材】
- 圆酸菜：适量
- 辣椒：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精/味精：适量
- 醋：适量
🌟【炒制步骤】
- 圆酸菜洗净，切成细丝；辣椒洗净，切成段；大蒜、生姜分别切成末。
- 热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末炒香。
- 放入圆酸菜翻炒,炒至酸菜出水分。
- 加入辣椒段,继续翻炒至辣椒断生。
- 加入适量的盐、鸡精/味精,翻炒均匀。
- 最后加入少许醋提味,翻炒均匀即可出锅。
🎯【小贴士】
- 圆酸菜不宜炒太久,以免失去口感。
- 辣椒可以根据个人口味适量增减。
- 加入醋可以增加菜肴的酸味,提鲜开胃。
🌿圆酸菜炒辣椒简单易学，味道鲜美，是家中一道不可多得的美味佳肴，快来试试吧！🌶️🍲🎉
